近日，烏茲別克斯坦國際食品技術(shù)與工程學院代表團抵達陜西科技大學，正式開啟為期17天的實習實踐活動。4月1日，學校舉行了開班儀式，國際處處長張素風、食品學院相關(guān)負責人、烏方國際處處長Shokh等出席會議。

開班儀式上，張素風代表學校致辭，回顧了我校與烏茲別克斯坦高校的合作歷程，2023年陜西-中亞教育展會后，雙方通過簽署合作協(xié)議、線上交流、互訪活動等不斷深化教育科技合作。她表示，此次實習實踐是兩校合作的重要進程，期待通過專業(yè)實習實踐和文化交流進一步增進理解、推動務(wù)實合作。

Shokh在致辭中對我校的精心籌劃表示感謝。他高度評價中國在食品科技領(lǐng)域的成就，肯定了食品學院專業(yè)及師資的學術(shù)水平。他表示，此次實踐為烏方師生提供了寶貴的學習機會，希望兩校在學生交換、聯(lián)合培養(yǎng)、實習實踐、教師互訪等領(lǐng)域探索更多可能性。

代表團將赴愛菊糧油、華山牧乳業(yè)、樸道茯茶等企業(yè)開展實踐活動，開展酸奶、果汁生產(chǎn)等專業(yè)實習，并體驗安塞腰鼓、漢字讀寫等中國文化活動。

未來，雙方將繼續(xù)深化在食品科技、輕工技術(shù)等領(lǐng)域的合作，共同培養(yǎng)具有國際視野的專業(yè)人才，為中烏教育合作注入新活力。

（核稿：張素風 編輯：趙誠）